烹飪
鍋（請用自製的柚子胡椒！）
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味噌內臟鍋（配豆腐和牛蒡片）
1人1680日圓（含稅）
以白味噌為基底，混合三種味噌！
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醬油內臟鍋（博多魚湯）
1人1580日圓（含稅）
25年來首次更換湯料，使用長崎縣產的烤飛魚，對醬油也十分講究，力求在現今的價值觀內做到最好。
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黑芝麻和香菜
350日元（含稅）
湯和黑芝麻的香氣與Champon麵條纏結在一起，是最好的！
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野菜
500日元（含稅）
我們會做它並為您服務，之後您就可以享用紫菜和蔥了♪
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奶酪粥（僅味o湯鍋）
550日元（含稅）
僅需250日元，它的年糕甚至更多！濃郁的奶酪和蓬鬆的雞蛋非常棒。
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膠原蛋白球
380日元（含稅）
我期待煮6個小時的自製膠原蛋白球和第二天的光滑皮膚。
生魚片
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5種馬刺身拼盤（2人份）
2200日元（含稅）
雪花肉、瘦肉、串肉、二尾魚、沙丁魚5種拼盤。
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5種馬刺身拼盤（3人份）
3300日元（含稅）
雪花肉、瘦肉、串肉、二尾魚、沙丁魚5種拼盤。
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馬肝刺（僅在有貨時）
1580日元（含稅）
它的特點是彈性。
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Cherry Yukke
1480日元（含稅）
用紅肉（大腿肉），沒問題。
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馬刺身（單品） 大理石紋
2300日元（含稅）
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Basashi（單品） 紅肉（桃子）
1680日元（含稅）
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Basashi（單品） Basashi
1580日元（含稅）
排骨部分排骨三層肉
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馬刺身（單品） 串刺身
1580日元（含稅）
它是馬肋周圍的串狀肉，是其他商店很少處理的部分。
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Basashi（單品） Basashi
1380日元（含稅）
鬃毛下部脂肪層
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鴨托羅生牛肉片
880（含稅）
柚子味的芝麻醬和芋頭鴨是絕配。
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Semai刺傷
800日圓（含稅）
這是用牛的第三個胃製成的生魚片。
陶器
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脆皮紅燒豬腿
580日元（含稅）
本店的代表單品之一，精美絕倫。
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烤杏鮑菇
700日圓（含稅）
只需用鹽和胡椒調味即可。這是一道簡單卻內涵深刻的菜色。
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鹽烤白五花肉
700日圓（含稅）
這是一種極為罕見的軟骨，每頭豬只有兩塊，一份的含量相當於三頭豬的量。味道也是非常鮮美的。
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鹽烤牛尾
1580日元（含稅）
這是一道你至少應該嘗試一次的菜。它很精緻。
菜
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炸雞翅
1個200日元（含稅）
醬/鹽，胡椒粉
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鋁箔烤大蒜
480日元（含稅）
這是一盤用芝麻油緩慢煮熟並加鹽的菜。麻油，鹽和大蒜是最好的。
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毛豆
480日元（含稅）
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烤肝（配麻油、鹽）
700日圓（含稅）
我們對新鮮度和烹飪肝臟的方式非常講究，以便它不會產生難聞的氣味。配上芝麻油和鹽即可享用。
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Chijimi（大蒜）
580日元（含稅）
關鍵是使皮膚酥脆，並且需要熟練的技術。
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用藤蔓
700日圓（含稅）
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醬油內臟鍋（無蒜）
1,580日圓（含稅）
我們已回覆「有沒有不含大蒜的內臟鍋？」這個問題由於不含大蒜，所以不用擔心口臭。
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馬肉湯（馬筋與蔥蒜一起炒）
700日圓（含稅）
馬筋、蔥和大蒜的簡單炒製。軟嫩的蔥花，讓人吃得上癮。
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（加）奶油/烏冬面
300日元（含稅）
我找到了最適合麵條的湯麵。
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明太子蛋捲
700日圓（含稅）
就是這個！博多的名產明太子！用明太子、菠菜和烤海藻捲成的多汁壽司絕對美味。
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明太子
650日元（含稅）
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味噌燉牛筋
750日圓（含稅）
這道菜使用了一種叫做引筋的特殊肉類，自開業26年以來一直受到眾多粉絲的喜愛。
沙拉
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酪梨番茄沙拉
700日圓（含稅）
全麥芥末醬帶出了酪梨和番茄的味道。
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芝麻起司沙拉
700日圓（含稅）
這道沙拉是芝麻醬和紐西蘭帕瑪森起司的完美結合。
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水菜沙拉（蒜蓉醬）
700日圓（含稅）
配上自製蒜醬的沙拉。
美味
飯
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雞蛋粥（僅用醬油鍋）
500日元（含稅）
這是一種粥，它超越雞蛋，超過了米飯。
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紫蘇小沙丁魚飯
650日圓（含稅）
它是由米飯和乾小沙丁魚、裙帶菜和紫蘇葉混合而成的。
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大蒜米飯
750日圓（含稅）
這是一道擁有眾多粉絲的菜餚。
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白飯（小）
280日圓（含稅）
白米飯（中）330日圓、（大）380日圓
甜點
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柚子果子露
380日元（含稅）
推薦使您的口氣清新。
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Kinako香草冰淇淋
380日元（含稅）
將Kinako撒在香草冰淇淋上，再撒在濃稠的濃縮黑蜂蜜上。受歡迎的冰淇淋。
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整顆草莓冰淇淋（3顆）
580日圓（含稅）
這是加入煉乳並冷凍而成的草莓冰淇淋。
